Vaikka lempikuukauteni marraskuu meni jo, loppusyksyn pehmeä hämäryys on vielä parhaimmillaan. On ihanaa tulla kotiin, kolealla säällä sisätilat näyttävät kutsuvilta.
Ja kyllä sisällä onkin kodikasta, takkatulen ja kynttilöiden valossa, tuulen ulvoessa ulkona. On niin mukava tunnelma, että loppusyksyn lauantai-iltoina tulee usein myös leivottua. Meillä se toivotuin vaihtoehto on viime aikoina ollut mutakakku. Niin tänäänkin.
Ja koska lapsukaistemme lukumäärä viikonloppujen yökyläkavereiden ansiosta usein tuplaantuu, on mutakakkuakin parasta tehdä kerralla pellillinen.
Paistoaste oli tällä kertaa optimaalinen, eikä liian kypsä niin kuin joskus käy
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti