.

.
.

lauantai 3. joulukuuta 2011

Kuistin valot



Marraskuu, lempikuukauteni, meni jo, mutta jylhät säät ja inspiroiva, pehmeä hämäryys jatkuvat. Tämä ihana vuodenaika saa sisätilat näyttämään ulkoapäin kutsuvilta.

Ja sisällä onkin niin kodikasta, takkatulen ja kynttilöiden valossa, tuulen ulvoessa nurkissa. Siksi loppusyksyn lauantai-iltaisin on ihan pakko leipoa. Meillä se suosituin vaihtoehto on viime aikoina ollut mutakakku. Niin tänäänkin.

Ja koska lapsukaistemme lukumäärä oli yökyläkavereiden ansiosta tuplaantunut, oli mutakakkuakin parasta tehdä pellillinen.

  
Paistoaste oli tällä kertaa optimaalinen, eikä liian kypsä niin kuin joskus käy.



Ei kommentteja: